Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte;
Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC.
Modelo misto para cachorro-quente, sendo de um lado aquecido por resistência através de banho-maria e composto de uma cuba de 1/1 para pão, uma cuba de 1/2 e duas pequenas, e do outro seco com dez cubas pequenas ambientes, podendo opcionalmente serem refrigeradas por motor ou Gelo-X.
Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430;
Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox;